上メニューの「設定→書類詳細設定→合計請求書タブ」に「合計請求書タイトル」という設定項目がありますので、そこを「請求書」に変更していただければタイトルの変更ができます。
なお、「書類詳細設定」では、それ以外にも、書類上の表記の変更ができるようになっていますので、自社の運用にあった設定に変更することができるようになっています。
関連ヘルプ
書類詳細設定〜見積書・請求書・発注書等の各種書類のカスタマイズ
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